我国加入WTO以后，我县的水产品加工及贸易取得较快发展，截止到2004年，我县拥有冷冻加工厂47座，固定资产投资上亿元，冷藏能力7700吨/次，速冻能力400吨/日，加工车间面积8000平方米，单冻机生产线28条，年加工原料水产品几万吨以上，常年从事水产品加工的人员3000多人。

现拥有水产品自营进出口权（即通过HACCP体系认证）的企业5家，分别是秦皇岛市团林科技开发有限公司、昌黎县禄权水产有限责任公司、昌黎县筑鑫实业有限公司、昌黎县洪新水产有限公司和昌黎县兴宝冷冻厂。秦皇岛市团林科技开发有限公司的“翡翠岛”牌商标和昌黎县禄权水产有限责任公司的“禄”字牌商标已由国家注册。

主要加工品种有贝类、鱼类及虾类二十多种。2004年加工产量1.5万吨，加工产值3.13亿元，出口品种有扇贝柱、河豚、虾夷贝肉、章鱼、巴菲蛤肉、赤贝、杂色蛤肉、杂鱼等十余种，出口量4300余吨，出口创汇1700多万美元，出口国家和地区有日本、美国、韩国、欧盟、澳大利亚、新西兰、东南亚及港台市场。