我县河豚鱼养殖始于1995年，经过多年的养殖已经摸索出了整套的养殖经验，形成了以孵化育苗、养殖、越冬、病虫防治、加工销售为一体的产业化体系。

现河豚鱼养殖面积18000亩，养殖河豚鱼380万尾，其中一龄鱼250万尾（菊黄河豚12万尾），二龄鱼130万尾（菊黄河豚8万尾），产量800吨，产值4000万元，占全国河豚鱼产量的1/3。现有5家对外贸易公司，95%的产品出口到日本、韩国。